Bier gehört zu den beliebtesten Getränken der Deutschen. Im Laufe der letzten Jahre hat sich zudem auch das Brauen zu einem Trend entwickelt, und in diesem Zusammenhang spielt u.a. auch der Hopfen, der neben Malz, Hefe und Wasser zu den Grundzutaten beim Brauen zählt, eine ganz besondere Rolle: er gilt als "die Seele des Bieres"; mit seiner Vielfalt an verschiedenen Aromen sorgt er für ganz besondere Geruchs- und Geschmackserlebnisse. Speziell sind zudem die bunten Namen, die man den Hopfensorten verliehen hat.
Beim Hopfen handelt es sich um eine mehrjährige Kletterpflanze, die im wahrsten Sinne des Wortes hoch hinaus will: gibt man ihr eine ausreichend hohe Rankhilfe, kann sie durchschnittlich bis zu sieben Meter hoch werden - bei einem täglichen Wachstum von bis zu zehn Zentimetern, sofern die Bedingungen stimmen. Hopfen ist in diesem Zusammenhang vor allem ein wahres Sonnenkind.
Für das Bierbrauen sind die Hopfendolden von Bedeutung. Sie geben dem Bier seine Bittere und sorgen dank der Öle für teils spezielle Aromen, die zum Beispiel diverse Fruchtnoten mit sich bringen.
Speziell ist auch die Namensgabe der Hopfensorten: sie sind meist auf die Herkunft der Pflanzen zurückzuführen, doch auch verschiedene Götter haben hier ihre Finger im Spiel, so zum Beispiel Pekko, der finnische Gott des Feldes sowie der Fruchtbarkeit, besonders aber auch des Brauens und der Gerste. Die Hopfensorte Citra wiederum ist benannt nach ihren zitrusartigen Aromen.
Vielseitig und wärmeliebend
Der Hopfen kommt somit in einer großen Vielfalt daher. Er hat zahlreiche Facetten, liebt die Wärme und ist zudem unentbehrlich. Positive Aspekte, die sich auch sehr gut für die Namenssuche eignen, besonders, wenn sich ein Sommerkind angekündigt hat.
Übrigens: beim Bierbrauen kommen ausschließlich die weiblichen Hopfenpflanzen zur Anwendung, was aber nicht heißt, dass es nicht auch für den männlichen Nachwuchs den ein oder anderen passenden Namen geben kann.
| Hopfensorte / Vorname | Herkunftsland |
|---|---|
| Agnus | Tschechien |
| Amethyst | Tschechien |
| Apollo | USA |
| Aramis | Frankreich |
| Archer | Großbritannien |
| Ariana | Deutschland |
| Atlas | Slowenien |
| Aurora | Slowenien |
| Beata | Großbritannien |
| Belma | USA |
| Boadicea | Großbritannien |
| Bor | Tschechien |
| Callista | Deutschland |
| Calypso | USA |
| Chelan | USA |
| Citra | USA |
| Columbus | USA |
| Crystal | USA |
| Dana | Slowenien |
| Ella | Australien |
| Enigma | Australien |
| Galena | USA |
| Golding | Großbritannien |
| Herald | Großbritannien |
| Herkules | Deutschland |
| Kazbek | Tschechien |
| Liberty | USA |
| Monroe | Deutschland |
| Nelson Sauvin | Neuseeland |
| Nugget | USA |
| Opal | Deutschland |
| Pekko | USA |
| Phoenix | Großbritannien |
| Pilgrim | Großbritannien |
| Rubin | Tschechien |
| Dr. Rudi | Neuseeland |
| Saphir | Deutschland |
| Sterling | USA |
| Summer | Australien |
| Sun | USA |
| Sybilla | Polen |
| Sylva | Australien |
| Topaz | Australien |
| Vital | Tschechien |
| Wolf | Slowenien |
| Zeus | USA |
